COFANETTO TRIS DI MONO

Monocultivar è un extravergine di particolare prestigio prodotto con un’unica varietà di olive, ciò permette di  percepire tutti i pregi e le peculiarità di quella determinata cultivar. Ogni anno sottostiamo alla generosità della natura producendo oli monovarietali con le olive locali che essa ci offre.

Le Marche sono una regione assai ricca di varietà ed ecotipi locali, questo rende il nostro olio molto tipico. Tantissime varietà sono molto antiche e di origine autoctona, cioè nascono e crescono solo nel nostro territorio. Nella nostra regione si coltivano poco meno di 30 varietà di olive, contando sia varietà autoctone che varietà a diffusione nazionale. Lo stesso paesaggio della nostra regione rispecchia la sua biodiversità. Le Marche sono una regione molto varia, partendo dalle sue coste lambite dal mar Adriatico, per passare alla verdeggiante  zona collinare, che rappresenta quella più estesa,  fino ad arrivare alla parte più interna interessata dalla catena montuosa dell’Appennino umbro-marchigiano. Alla luce di tutto questo essere una realtà made in Marche ci rende molto orgogliose.